Свиные ребрышки 600 г. Картофель 500 г. Репчатый лук 1 шт. Горчица 50 г. Для соуса: сливки 22% 500 мл. Для соуса: горчица 1 ст. л. 1. Порубить ребрышки на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить 50 гр горчицы, перемешать в миске, и оставить на 20 минут. 2. Нарезать картофель, каждую картофелину на 4 части. 3. Обжарить ребрышки с 2-ух сторон до появления золотистой корочки на оливковом или растительном масле, на быстром огне в теч. 5 минут. 4. Обжарить картофель на быстром огне на растительном или оливковом масле в течении 5 минут. 5. Лук нарезать полукольцами, обжарить в теч. 2 минут, посыпать приправой для свинины (по вкусу). 6. Соус: смешиваем сливки и 1 ст. л. горчицы до однородной массы, добавляем специю для свинины и соль по вкусу.
Крабовое мясо 600 г. Ананас 500 г. Лук-порей 150 г. Майонез по вкусу г. 1. Крабовое мясо нарезать соломкой. 2. Ананас и лук-порей нарезать кубиками. 3. Смешать все нарезанное, добавить майонез по вкусу, поперчить по вкусу.
Масло расторопши можно со всей смелостью назвать защитником печени. Оказывает выраженное заживляющее, болеутоляющее, желчегонное действие. Его, например, применяют для восстановления организма при алкогольных отравлениях, болезнях кишечника и язве желудка. Это масло оказывает выраженное заживляющее, болеутоляющее, желчегонное действие. В нем в первую очередь нуждаются пожилые и перенесшие тяжелую болезнь люди. Хорошие результаты показывает его использование при болезнях кишечника и язве желудка.
Шпрот расторопши — применяется при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (гепатит, цирроз, холецистит, холангит, дискинезия, желчекаменная болезнь), варикозном расширении вен, трамбофлебите, воспалении толстого и тонкого кишечника, геморрое, нарушении обменно-репаративных процессов в организме.
Люди чаще всего прибегают к разгрузочным дням для поддержания веса или избавления от лишних килограммов. Однако мало кто знает, что при грамотном применении разгрузочных дней, их можно использовать как средство для улучшения состояния здоровья. Обязательным при этом является отсутствие хронических заболеваний и предварительная консультация с врачом-гастроэнтерологом. Это позволит выбрать оптимальный вид продуктов для разгрузочного дня и избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.
Выбор продуктов
Для проведения разгрузочных дней можно выбирать белковые или углеводные продукты. Реже используются жировые или комбинированные разгрузочные дни. Тем, кто страдает ожирением и имеет печальный опыт серьезных срывов после соблюдения диеты, рекомендуется начинать с белкового разгрузочного дня. Такой разгрузочный день легче переносится, поскольку белковые продукты обеспечивают длительное насыщение.
При повышенной кислотности не стоит увлекаться кислыми фруктами и некоторыми видами овощей, поскольку это может вызвать обострение проблем с желудочно-кишечным трактом. Лучше в таком случае остановить свой выбор на углеводном разгрузочном дне с применением гречневой или рисовой каши. Дневное меню разгрузочных дней делится на четыре-пять равных частей и принимается через равные промежутки времени.
Белковые разгрузочные дни
При соблюдении белковых разгрузочных дней можно употреблять в пищу мясо, рыбу, кефир или творог. При этом рацион может быть как монокомпонентным и состоять только из одного вида продуктов, так и быть комплексным. Например, можно сочетать творог с кефиром или простоквашей, яйца с сыром, мясо со свежими овощами, морепродукты с тушеными овощами.
Соблюдение белковых разгрузочных дней помогает активизировать обмен веществ. Если в качестве белкового продукта выбрано мясо, то организм при этом получается достаточно железа и белка. Творожные и сырные дни обеспечивают организм кальцием. Кефир активизирует пищеварение и снижает остроту аллергических проявлений. При всех плюсах белковых разгрузочных дней не стоит забывать, что мясные дни противопоказаны людям с заболеваниями почек и печени, а также при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Углеводные разгрузочные дни
Во время соблюдения углеводных разгрузочных дней в пищу можно употреблять фрукты, овощи, соки, каши – гречневую или рисовую, сухофрукты. Самыми популярными углеводными разгрузочными днями являются яблочный, рисовый и гречневый. Они хорошо стимулируют выведение из организма лишней жидкости, насыщают его витаминами и полезными веществами, помогают вывести скопившиеся шлаки.
Яблоки можно использовать как свежие, так и печеные. Хорошим сочетанием является рисовая каша, сваренная на воде и без соли и печеные яблоки. Такой рацион заменяет даже самые лучшие искусственные сорбенты и очищает лимфатическую систему организма. Если есть склонность к запорам, то лучше выбирать не рисовую, а гречневую кашу.
Жировые разгрузочные дни
Жировые разгрузочные дни подразумевают употребление в качестве основного продукта сметаны, сливок или бульона. Назначать проведение жирового разгрузочного дня может только врач. Чаще всего такой разгрузочный день применяют с лечебной целью при некоторых заболеваниях кишечника, суставов, для стимулирования иммунитета или при имеющемся истощении организма.
Обязательным условием при назначении жировых разгрузочных дней является отсутствие таких заболеваний как гепатит, холецистит, гастрит и колит. Плюсами жирового разгрузочного дня можно считать снижение нагрузки на поджелудочную железу, активизацию расщепляющих жиры ферментов. Полулитровую банку сметаны или сливок делят на пять частей, и принимают через равные промежутки времени, при этом жирность продуктов не должна превышать 20%.
Для того чтобы соблюдение разгрузочных дней принесло только пользу, важно не применять их чаще, чем два раза в неделю. При этом они не должны следовать один за другим. Чтобы поддержать имеющейся вес достаточно будет придерживаться всего одного разгрузочного дня в неделю. Выбор продуктов для разгрузочного дня целесообразнее делать вместе с врачом-диетологом.
Чистотел большой (Chellidonium Majus) относится к семейству маковых (Paraveraceae) и является многолетним травянистым растением. Растение ядовито. О лекарственных свойствах чистотела людям известно давно. Aвиценна причислял чистотел к растениям, обладающим "сильными очистительными свойствами". Латинское название растения переводится как "ласточкина трава", так как ещё Древние Греки заметили, что чистотел расцветает с прилётом ласточек и вянет с их отлётом. Чистотел приобрел, наряду с основным своим названием, еще несколько второстепенных. Русское его название - «чистотел» - произошло потому, что издавна он начал применяться в народной медицине как средство против кожных заболеваний - прыщей, угрей, лишаев, пигментных пятен, веснушек. За склонность селиться подле тына (забора, частокола) чистотел в русских говорах прозван подтынником.Издавна его использовали и для выведения бородавок, в связи с чем он приобрел название «бородавник»
В 1860-х французский император Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает хороший заменитель сливочного масла, ориентированный на потребление вооруженными силами и нижними классами населения.
Маргарин был изобретен около ста тридцати лет тому назад. Он представляет собой - смесь животных жиров с растительными, подвергнутыми гидрогенизации или, попросту говоря, насыщению молекул жирных кислот атомами водорода, чтобы превратить жидкие растительные жиры в твердые. Изобретателем маргарина стал французский химик Ипполит Меж-Мурье.
Жировая смесь, полученная им в качестве дешевого заменителя сливочного масла, имела жемчужный блеск, что, собственно, и дало название новому продукту, ведь по-гречески "жемчужина" - это и есть "маргаритарион".
Колбасы, особенно копченые. Выяснилось, что при увеличении потребления продуктов из переработанного мяса всего на каждые 30 граммов в сутки риск развития рака желудка повышается на 15–38%. По мнению ученых, повышенный риск рака может быть связан с добавлением в эти продукты нитратов и консервантов. В больших количествах эти вещества являются канцерогенами. Второй немаловажный фактор – воздействие токсичных веществ, образующихся при копчении мяса.
Съедая каждый день небольшую порцию фисташек вы получите надежную защиту против сердечно-сосудистых болезней. К такому выводу пришли ученые из Университета Джорджа Мазона (США). Они зафиксировали улучшение некоторых уровней липида в течение 4 недель в крови людей с высоким холестерином после того, как они ежедневно употребляли диету, содержащую 15% калорий от фисташек (приблизительно 2-3 горстки).
Хорошее средство для уничтожения тараканов — практически безвредный для человека порошок пиретрума (высушенные и размельченные цветы кавказской или далматской ромашки), который распыляется в местах обитания насекомых с помощью резиновой груши (20 г порошка на 1 м. ). Следует помнить, что эффективен только свежий порошок пиретрума (срок хранения не более 6 месяцев).
Уничтожить тараканов можно при помощи буры. Порошок буры
Перед употреблением новой сковороды, или другой чугунной посуды, на дно ее насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем посуду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
Чтобы эмалированная кастрюля служила долго, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (5 чайных ложек на 1 л воды).
